Hétköznap nem feltétlen van időm és erőm bonyolult receptek megvalósításához, így ezeken a napokon az egyszerű, de nagyszerű elvét követem és hétvégére hagyom az időigényesebb menüket. Így ismét egy Gennaro recept után nyúltam. Annyira egyszerű, annyira zöldséges.. Nem…

Szerintem 3-4 éve kezdtem saját kalácsot sütni húsvétra, tejmentesen. Emlékszem, hogy megint olyan szerencsém volt, hogy olyan receptet találtam, amivel elsőre fantasztikus kalácsot kaptam! Azóta sem tágítottam tőle, csak tejmentessé alakítottam:) Hozzávalók 660 g rétes liszt…

Végre tavasz! Tavasz? Akkor medvehagyma!  Nagy szerencsém van, hogy a csodás Mecsek lábánál lakom és, hogy kedves párom megszállottja a mecseki aszfaltnak. Igaz az út kanyargósságát nehezen emésztem, de ilyenkor túlteszem magam rajta. Muszáj! Nem vagyok híve annak, hogy…