Rég volt poszt, na de most van! :) Nagyon sokáig nem készítettem carbonarat, mert az én fejemben egy tejszínes/tejes étel élt. Ezt meg annyira nem erőltettem a tejfehérje allergiám miatt. De ismét jött Gennaro Contaldo és megmentett:) Ez a recept számomra igényelt két-háromszori…

Hétköznap nem feltétlen van időm és erőm bonyolult receptek megvalósításához, így ezeken a napokon az egyszerű, de nagyszerű elvét követem és hétvégére hagyom az időigényesebb menüket. Így ismét egy Gennaro recept után nyúltam. Annyira egyszerű, annyira zöldséges.. Nem…

Múlt hétvégén ugye nem csak gyümölcstortán éltünk:) Még korábban a hét közepe fele nagyon megtetszett Gennaro Contaldo egyik videójában egy gyors spaghetti! Szinte azonnal beröppent az "elkészítendő étkek listájára". Azt csak nem hagyott nyugodni.. muszáj megcsinálnom! Most.…