Múlt hétvégén ugye nem csak gyümölcstortán éltünk:) Még korábban a hét közepe fele nagyon megtetszett Gennaro Contaldo egyik videójában egy gyors spaghetti! Szinte azonnal beröppent az "elkészítendő étkek listájára". Azt csak nem hagyott nyugodni.. muszáj megcsinálnom! Most. Hétvégén. CSücsköm szíve meg mindig kapható egy spaghettire:) Túl sok minden nem is kell hozzá, lényeg, hogy az a kevés jó legyen.

Mivel a videoban nem voltak pontos mennyiségek, így én is főként érzésre főztem.

A hozzávalók

• fél kiló darált hús (a videóban fele sertés fele marha)
• 2 száll sárgarépa (megpucolva, apró kockákra vágva)
• 2 száll szárzeller (apróra felkockázva)
• só, bors, babérlevél, rozmaring
• 1 nagy fej hagyma (felkockázva)
• 3 dl húsleves alaplé (én a dm bio leveskockájából szoktam csinálni)
• 1 kis doboz sűrített paradicsom
• 1 jó pohár jó minőségű vörösbor (mindenképpen olyan amit meg is innánk.)

Az elkészítése a videó szerint:) Tényleg nagyon egyszerű, pikk-pakk megvolt :)
Bár nekem nem lett olyan piros színű mint Gennaronak, de majd legközelebb!

Bon appetit mindenikek!:)